A fundadora do projeto é a advogada e professora universitária Julianna Hernandez, mestre pela Universidade Federal de Minas Gerais, que desde 2012 se mantém como a quinta melhor universidade da América Latina e a melhor federal do Brasil, segundo o ranking da Times Higher Education (THE), um dos três mais importantes do mundo. 
Durante o mestrado, teve a oportunidade de estudar sobre a formação do comportamento de consumo e teve o primeiro contato com a regulação de sistema de franchise.

No começo de 2019, passou a lecionar na Universidade Vila Velha, instituição também premiada em 2021, pelo quarto ano consecutivo, como a melhor universidade particular do país, segundo o THE.

Julianna Hernandez agrega o olhar da juventude à experiência acumulada em várias áreas da advocacia, pesquisa, docência e negócios, contribuindo com uma abordagem arrojada e criativa do mercado de franquias.